追溯五指山的開山歷史，據綜合各類文獻記載，均為楊木生在1905年（明治38年）創建祭祀灶君爺開始。楊木生的先祖世居北埔庄，楊木生出生於1887年 （清光緒13年），幼年失恃，及長以補鍋為業，至生意興隆後生活也逐日安定。四處行走，看中了五指山的食指峰山腰有一片平坦的地方適合開墾，因此每逢閒暇便前往整地建設，先搭起了簡易的茅屋並開墾耕種。北埔庄的地理名師鍾清泉居士到此勘輿，鍾清泉稱此地是鍾靈吉穴，因而建議楊木生要興建廟宇。供奉楊家本行的灶神，由鍾清泉提筆書寫灶神爺在紅紙條上，楊木生準備好神龕、香爐等，然後擇定良辰吉時安神位。因此在民國前6年（1905）年完成台灣第一座供奉灶君爺的「灶君堂」。這是五指山的開山之始。

灶君堂在1934年首度重建，於日據時代統一寺廟管理，廟名統一為寺，改名為「雲光寺」，大殿前香爐還烙印其名，於民國72年的信徒大會決議正名為灶君堂。灶君堂開堂堂主楊木生86歲百年歸壽後由其子楊阿添繼任堂主，楊阿添之後堂主職位改為信徒們在堂前擲筊決定，每六年重選一次，第三、四、五任堂主為楊慶祥，其後堂主為楊慶祥之二弟楊慶雲，接著由楊慶祥之大兒子楊連富繼任，楊連富也就是佶松渡假中心的創辦人，在楊連富堂主卸任後堂主改為管理人迄今。由此可見，五指山楊家對灶君堂的貢獻。

每年農曆八月初三日九天司命真君，也就是灶君爺生日，是年度盛典。大約在農曆七月二十四日左右開始， 灶君堂便會無限量供應鹹粥、粢粑、米苔目、仙草等等客家特色美食給香客食用。 在民國70幾年到100年左右，在這聖誕期間， 上山朝聖的香客，車流可以延伸到軟橋橋，甚至到竹東的下公館，最多的時候，在那十天左右， 遊覽車載香客上山拜拜的總量將近500輛車次，可見請盛況。

以目前而言，灶君堂後方約五十公尺為盤古廟，左側臨玉皇宮，地處五指山腰，前方三十公尺開始為陡峭的山林，往前方視野非常遼闊， 可遼望北埔、科學園區和新竹市，左前方和右前方各有山巒座落，猶如太師椅左右把手，依地理名師鍾清泉居士到此勘輿是為鍾靈吉穴，因而建議楊木生要興建廟宇，灶君由此而立。右側為進入五指山的入口， 左右各有一排樓房，其中，最高的建築就是佶松渡假中心。